Wasserspinat

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Ipomoea Aquatica Forssk

Informationen zur Pflanze

Sumpf-Prunkwinde ist eine schnell wachsende, einjährige oder mehrjährige Pflanze mit niederliegenden Stängeln von 2 bis 3 Metern Länge, die sich über den Boden ausbreiten, im Wasser schwimmen oder sich zur Unterstützung in andere Pflanzen winden. Die Pflanze wurzelt frei an den Knoten und kann große Wuchsbüschel bilden. Die Pflanze ist ein sehr beliebtes Blattgemüse, besonders auf asiatischen Märkten. Sie wird wild geerntet und vor allem in Asien auch häufig angebaut. Die Pflanze hat auch traditionelle medizinische Anwendungen

Beleuchtung

Volle Sonne

Winterhärtezone

max 12

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Wie man eine Pflanze pflegt

Bewässerung
Sie bevorzugt einen mittleren Jahresniederschlag im Bereich von 2.000 - 2.500 mm, toleriert aber 700 - 4.200 mm
Beschneidung
Cut and come again Die Ernte von vegetativ vermehrten Pflanzen oder Wildpflanzen kann etwa einen Monat nach der Pflanzengründung beginnen
Sonnenlicht
Pflanzen wachsen gut in voller Sonne

Krankheitsdiagnose

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Boden
Erfolgreich in einer Vielzahl von Böden, einschließlich schwerem Ton. Die beste Blattproduktion kommt von Pflanzen, die in Böden wachsen, die reich an organischer Substanz sind
Temperatur
Sie gedeiht am besten in Gebieten, in denen die jährlichen Tagestemperaturen im Bereich von 15 - 35 °C liegen, aber 10 - 40 °C vertragen
Zusätzlich
In Asien wurde über eine Ansammlung von Schwermetallen in der Pflanze berichtet, hauptsächlich weil die Pflanzen oft in verschmutztem Wasser angebaut werden