Pfeffer vom Typ Habanero

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Capsicum chinense

Informationen zur Pflanze

Capsicum chinense, allgemein bekannt als "Pfeffer vom Habanero-Typ", ist eine in Amerika beheimatete Chili-Pfefferart. C. chinense-Sorten sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und viele haben eine außergewöhnliche Schärfe.

Die meisten Paprikaschoten, auch bekannt als Chilischoten, können in eine von drei allgemeinen Arten eingeteilt werden: süße Paprikaschoten, scharfe Paprikaschoten oder Zierpaprikaschoten. Paprika war eine der frühesten Pflanzen, die in der Neuen Welt angebaut wurden. Archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Paprika in Peru vor mehr als 8.000 Jahren als Lebensmittelzutat verwendet wurde. Columbus verwendete fälschlicherweise die Bezeichnung „Pfeffer“ für die Pflanze, die er in karibischen Gärten fand, und verwechselte sie wahrscheinlich mit dem hochgeschätzten, aber botanisch nicht verwandten schwarzen Pfeffer. Innerhalb von 100 Jahren hatte sich Paprika auf der ganzen Welt verbreitet und ist heute die bestimmende Zutat in der traditionellen Küche weltweit. Botanisch gesehen sind die meisten kultivierten Paprikas heute Capsicum annum (am häufigsten), C. frutescens (Tabasco), C. chinense (Habanero) oder Kreuzungen innerhalb und zwischen diesen verschiedenen Arten. Der Gattungsname kommt vom griechischen Wort kapto und bedeutet beißen.

Luftfeuchtigkeit

Normal

Beleuchtung

Halbschatten

Temperatur

18°C - 24°C

Winterhärtezone

min 10a

Schwierigkeitsgrad

Schwierig

Ruhephase

Kälteperiode

Wie man eine Pflanze pflegt

Bewässerung
Gießen Sie die Paprika ein- oder zweimal pro Woche, wenn die obersten Zentimeter der Erde auszutrocknen beginnen. Stellen Sie wöchentlich etwa 1 Zoll Wasser zur Verfügung. Vermeiden Sie es, das Laub oder die Blumen beim Gießen zu benetzen, da nasse Pflanzen anfälliger für Pilzprobleme sind und die Blüten abfallen können, ohne Früchte anzusetzen. Reduzieren Sie das Gießen, nachdem sich die Paprika zu bilden beginnen.
Dünger
Verteilen Sie 1 Zoll gealterten Kompost um die Basis der Pflanzen, wenn sie anfangen, Früchte zu setzen, um die Bodennährstoffe wieder aufzufüllen. Alternativ können Sie einen stickstoffarmen Dünger in der für Ihre Gartengröße empfohlenen Menge auftragen.
Sonnenlicht
Pflanzen Sie rote Habanero-Setzlinge an einem Ort, der mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht erhält. Pflanzen Sie Habanero-Paprikaschoten in Gebieten mit kühlen Sommern in der Nähe eines nach Süden ausgerichteten Zauns oder einer Mauer, um die Hitze und Sonne auf die Pflanzen zu reflektieren.

Krankheitsdiagnose

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Boden
Wählen Sie einen Standort mit einem gut durchlässigen Boden.
Temperatur
Peperoni gedeihen am besten bei Tageslufttemperaturen von 18-26°C (65°F bis 80°F) und Nachttemperaturen über 13°C (55°F /13°C) (am besten sind Nachttemperaturen zwischen 60° und 70°C).
Popularität
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