Die Bäume wurden in tropischen Regionen weit verbreitet gepflanzt, darunter das Tiefland Mittelamerikas, das nördliche Südamerika und die Karibik. Zusätzlich zu den Früchten, die in vielen Kulturen als Grundnahrungsmittel dienen, wurde das leichte, robuste Holz der Brotfrucht für Ausleger verwendet. Schiffe und Häuser in den Tropen. Brotfrucht ist eng verwandt mit Artocarpus camansi (Brotnuss oder Samenbrotfrucht) aus Neuguinea, den Maluku-Inseln und den Philippinen, Artocarpus blancoi (Tipolo oder Antipolo) aus den Philippinen und Artocarpus mariannensis (Dugdug) aus Mikronesien, die alle manchmal sind auch als „Brotfrucht“ bezeichnet. Sie ist auch eng mit der Jackfrucht verwandt. Die Bäume sind einhäusig, wobei männliche und weibliche Blüten am selben Baum wachsen. Zuerst erscheinen die männlichen Blüten, kurz darauf folgen die weiblichen Blüten. Letztere wachsen zu Köpfchen heran, die bereits nach drei Tagen bestäubungsfähig sind. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Flughunde, aber kultivierte Sorten produzieren Früchte ohne Bestäubung. Die zusammengesetzte falsche Frucht entwickelt sich aus der geschwollenen Blütenhülle und stammt von 1.500-2.000 Blüten ab, die auf der Schale der Frucht als sechseckige Scheiben sichtbar sind.
Blühender Baum Pflege
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Artocarpus Altilis



Brotfrucht ist eine äquatoriale Tieflandart. Es wächst am besten unter Höhen von 650 Metern (2.130 Fuß), ist aber in Höhen von 1.550 Metern (5.090 Fuß) zu finden. Bevorzugte Böden sind neutral bis alkalisch (pH 6,1–7,4) und entweder Sand, sandiger Lehm, Lehm oder sandiger Tonlehm. Brotfrucht kann in Korallensand und salzhaltigen Böden wachsen. Die Brotfrucht ist ultratropisch und erfordert einen Temperaturbereich von 16–38 ° C (61–100 ° F) und einen jährlichen Niederschlag von 200–250 cm (80–100 in). Brotfrucht besteht zu 71 % aus Wasser, zu 27 % aus Kohlenhydraten, zu 1 % aus Eiweiß und hat einen vernachlässigbaren Fettgehalt (siehe Tabelle). In einer Menge von 100 Gramm ist rohe Brotfrucht eine reichhaltige Quelle (35 % des Tagesbedarfs, DV) von Vitamin C und eine moderate Quelle (jeweils 10 % DV) von Thiamin und Kalium, ohne dass andere Nährstoffe einen signifikanten Gehalt haben.Brotfrucht ist eng mit der Brotnuss verwandt, aus der sie möglicherweise auf natürliche Weise selektiert wurde. Sie ist ihrem Verwandten derselben Gattung, der Jackfrucht (Artocarpus heterophyllus), im Aussehen auffallend ähnlich. Brotfrucht hat Hunderte von Sorten und Tausende von gebräuchlichen Namen, die je nach geografischer Verbreitung variieren, und wird in etwa 90 Ländern angebaut. Der eng verwandte Artocarpus camansi kann von A. altilis durch stacheligere Früchte mit zahlreichen Samen unterschieden werden. Artocarpus mariannensis kann durch dunkelgrüne längliche Früchte mit dunklerem gelbem Fruchtfleisch sowie ganzen oder flach gelappten Blättern unterschieden werden.
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