Cow-parsley Pflege

Anthriscus sylvestris, bekannt als Kuhpetersilie, wilder Kerbel, wilde Schnabelpetersilie oder Keck, ist eine krautige zweijährige oder kurzlebige mehrjährige Pflanze aus der Familie der Apiaceae, Gattung Anthriscus. Es wird manchmal auch Muttersterben genannt.

Anthriscus sylvestris stammt aus Europa, Westasien und Nordwestafrika; im Süden ihres Verbreitungsgebiets im Mittelmeerraum ist sie auf höhere Lagen beschränkt. Es ist mit anderen verschiedenen Mitgliedern der Apiaceae wie Petersilie, Karotte, Schierling und Bärenklau verwandt. Es wird oft mit Daucus carota verwechselt, die als Queen Anne's Lace oder wilde Karotte bekannt ist und ebenfalls zu den Apiaceae gehört. Der hohle Stängel wird 60–170 cm hoch und verzweigt sich zu Dolden mit kleinen weißen Blüten. Blütezeit ist Mitte Frühling bis Frühsommer. Wiesenkerbel wächst an sonnigen bis halbschattigen Standorten auf Wiesen und an Hecken- und Waldrändern. Es ist ein besonders häufiger Anblick am Straßenrand. Es ist weit verbreitet und wächst schnell, um als lästiges Unkraut in Gärten angesehen zu werden.