Dill

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Anethum graveolens

Informationen zur Pflanze

Dill ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Selleriegewächse Apiaceae. Es ist die einzige Art der Gattung Anethum. Frische und getrocknete Dillblätter (manchmal als „Dillkraut“ bezeichnet, um es von Dillsamen zu unterscheiden) werden in Europa und Zentralasien häufig als Kräuter verwendet.

Dill wird bis zu 40–60 cm (16–24 Zoll) hoch, mit schlanken, hohlen Stielen und abwechselnden, fein geteilten, weich zarten Blättern mit einer Länge von 10–20 cm (4–8 Zoll). Die endgültigen Blattteilungen sind 1–2 mm (0,04–0,08 Zoll) breit, etwas breiter als die ähnlichen Fenchelblätter, die fadenförmig, weniger als 1 mm (0,04 Zoll) breit, aber härter in der Textur sind. Die Blüten sind weiß bis gelb, in kleinen Dolden mit einem Durchmesser von 2–9 cm (0,8–3,5 Zoll). Die Samen sind 4–5 mm (0,16–0,20 Zoll) lang und 1 mm (0,04 Zoll) dick und gerade bis leicht gekrümmt mit einer in Längsrichtung geriffelten Oberfläche. Dillöl wird aus den Blättern, Stängeln und Samen der Pflanze gewonnen. Das Öl aus den Samen wird destilliert und zur Herstellung von Seifen verwendet.

Luftfeuchtigkeit

Normal

Beleuchtung

Volle Sonne

Temperatur

10°C - 15°C

Winterhärtezone

3a - 9b

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Wie man eine Pflanze pflegt

Bewässerung
Gießen Sie eine Dillpflanze zweimal pro Woche auf Bodenhöhe. Wenn sich ein Boden trocken anfühlt, gießen Sie eine Pflanze, bis das Wasser in eine Schale unter einem Topf oder Pflanzgefäß läuft. Gießen Sie Wasser aus einer Höhe von 5,1–7,6 cm direkt auf die Erde.
Beschneidung
Schneiden Sie abgestorbene und beschädigte Blätter jederzeit ab, indem Sie jedes dieser Blätter an seiner Basis abknipsen oder abschneiden. Vermeide es, in die Haupttriebe oder die Krone einer Pflanze zu schneiden, wo sich ihre Blätter und Wurzeln treffen.
Dünger
Mischen Sie die empfohlene Menge Flüssigdünger und Wasser in einer Gießkanne. Dann gießen Sie die Mischung einfach in die Erde, als ob Sie die Pflanze gießen würden.

Krankheitsdiagnose

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Sonnenlicht
Die teilweise Sonne bedeutet im Allgemeinen weniger als sechs und mehr als vier Sonnenstunden pro Tag. Pflanzen für die teilweise Sonne gedeihen gut an einem Standort, an dem sie jeden Tag eine Pause von der Sonne erhalten. Sie mögen die Sonne, vertragen aber keinen ganzen Tag davon und brauchen jeden Tag zumindest etwas Schatten.
Boden
Lehmboden enthält eine schöne Balance aus Schlick, Sand und Ton zusammen mit Humus.
Temperatur
Dillsamen sollten direkt in den Garten gesät werden (Dill lässt sich nicht gut verpflanzen), nachdem die Frostgefahr im Frühjahr vorüber ist. Siehe lokale Frostdaten. Die Bodentemperatur sollte zwischen 15 und 21 °C liegen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Pflanzen Sie Dill alle paar Wochen bis zum Hochsommer, um eine konstante Versorgung sicherzustellen.

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Topf
Verwenden Sie einen porösen Keramiktopf mit guter Drainage.
Popularität
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