Alfalfa Pflege

Sie bevorzugt trockene oder feuchte Böden und verträgt Trockenheit.

Es kann nicht im Schatten wachsen.

Geeignet für: leichte (sandige), mittlere (lehmige) und schwere (lehmige) Böden, bevorzugt gut durchlässigen Boden und kann in nährstoffarmen Böden wachsen. Geeigneter pH-Wert: saure, neutrale und basische (alkalische) Böden.

Es ist schwer zu Zone (UK) 5.

Die Pflanze enthält saponinähnliche Substanzen. Der Verzehr großer Mengen der Blätter kann zum Abbau roter Blutkörperchen führen. Obwohl sie potenziell schädlich sind, werden Saponine jedoch vom menschlichen Körper schlecht aufgenommen und passieren daher die meisten ohne Schaden. Saponine sind ziemlich bitter und können in vielen gängigen Lebensmitteln wie einigen Bohnen gefunden werden. Durch gründliches Kochen und vielleicht einmal das Kochwasser zu wechseln, werden normalerweise die meisten von ihnen aus dem Essen entfernt. Saponine sind für einige Lebewesen, wie Fische, viel giftiger, und Jägerstämme haben traditionell große Mengen davon in Bäche, Seen usw. gegeben, um die Fische zu betäuben oder zu töten[K]. Alfalfasprossen (und insbesondere die Samen) enthalten Canavanin. Jüngste Berichte deuten darauf hin, dass die Einnahme dieser Substanz das Wiederauftreten von systemischem Lupus erythematodes (einer ulzerösen Hauterkrankung) bei Patienten verursachen kann, bei denen die Krankheit inaktiv geworden ist[222]. Die FDA rät, dass Kinder, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem den Verzehr von Alfalfa-Sprossen aufgrund einer bakteriellen Kontamination vermeiden sollten. Vermeiden Sie während der Schwangerschaft und Stillzeit. Vermeiden Sie für Menschen mit hormonempfindlichem Krebs. Vermeiden Sie für Menschen mit Gicht (aufgrund von Purinen). Kann die gerinnungshemmende Wirkung von Warfarin (aufgrund von Vitamin K) antagonisieren und die immunsuppressive Wirkung von Kortikosteroiden beeinträchtigen

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