Shepherdia canadensis, allgemein Kanada-Büffelbeere, Rotbüffelbeere, Soopolallie, Seifenbeere oder Schaumbeere genannt, ist einer von wenigen Sträuchern der Gattung Shepherdia, die essbare Beeren mit bitterem Geschmack tragen.
Canadian buffalo-berry Pflege
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Shepherdia canadensis



Seifenbeere ist allgemein auch als kanadische oder rostrote Büffelbeere, Kaninchenbeere, Soopolallie oder Schaumbeere bekannt. Gebräuchliche Namen beziehen sich darauf, wie seine zerdrückten roten Beeren zu Schaum geschlagen werden können. Die Art ist in ganz Kanada und im Westen und Norden der Vereinigten Staaten, einschließlich Alaska und Idaho, weit verbreitet. Die Pflanze ist ein laubabwerfender Strauch aus offenen Wäldern und Dickichten, der maximal 1–4 m (3,3–13,1 ft) groß wird. Seifenbeere ist eine gute Wahl für stickstoffarme Standorte, da sie mit stickstofffixierenden Fadenbakterien (Frankia sp.) in ihren Wurzelknollen lebt. Dieser silbrige Strauch mit seinem „beflockten“ Aussehen könnte perfekt für einen trockenen Steingarten sein. Seine roten Beeren sind im Sommer attraktiv.
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