Stevia

Stevia Pflege

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Stevia rebaudiana

Informationen zur Pflanze

Stevia rebaudiana ist eine Pflanzenart der Gattung Stevia aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es ist allgemein bekannt als Candyleaf, Sweetleaf oder Sugarloaf. Es ist eine zarte Staude, die in feuchten, nassen Umgebungen in Brasilien und Paraguay beheimatet ist.

Stevia rebaudiana ist eine kleine saisonale Pflanze, die zu einer Höhe von 1–2 Fuß (30–61 cm) heranwächst. Es hat längliche Blätter, die entlang der Stängel wachsen und aneinander gereiht sind. Blumen werden normalerweise getrimmt, um den Geschmack der Blätter zu verbessern. Stevia wird weithin wegen seiner Blätter angebaut, aus denen Extrakte als Süßstoffprodukte hergestellt werden können, die allgemein als Stevia bekannt sind und unter verschiedenen Handelsnamen verkauft werden. Die chemischen Verbindungen, die seine Süße erzeugen, sind verschiedene Steviolglykoside (hauptsächlich Steviosid und Rebaudiosid), die die 200- bis 300-fache Süße von Zucker haben.

Luftfeuchtigkeit

Normal

Beleuchtung

Halbschatten

Temperatur

15°C - 21°C

Winterhärtezone

8a - 11b

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Wie man eine Pflanze pflegt

Bewässerung
Stevia ist in völlig trockener und feuchter Erde gleichermaßen unglücklich, also vermeide beides. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, indem Sie häufig nachsehen und leicht gießen. Sorgen Sie für eine gute Drainage, damit die Wurzeln nicht im Wasser sitzen, das die Pflanze schnell ertrinken kann – ein paar Zentimeter Kies unter dem Blumenerde hilft, stehendes Wasser im Topf zu verhindern. Da sich die Futterwurzeln der Stevia-Pflanze in der Nähe der Erdoberfläche befinden, gießen Sie häufig.
Dünger
Füttern Sie regelmäßig mit einer wasserlöslichen Pflanzennahrung, um eine gesunde Blattproduktion zu fördern.
Sonnenlicht
Stevia stammt aus dem subtropischen Paraguay und anderen warmen, trockenen Orten und bevorzugt volle Sonne. Obwohl es auch Halbschatten verträgt, stellen Sie sicher, dass der Schatten nicht zu tief ist. Da die Menge an Wärme, die die Pflanze erhält, antreibt, wie süß sie ist, möchten Sie viel heiße Nachmittagssonne fördern. Vermeiden Sie windige Bereiche, da dies die Süße in den Blättern verringert.

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Boden
Stevia bevorzugt gut durchlässigen, fruchtbaren Boden, sowohl in Töpfen als auch im Garten. Stellen Sie sicher, dass Sie ein reichhaltiges Wachstumsmedium wählen, wie Blumenerde oder Erde, die mit Kompost angereichert ist. Da Stevia Erde bevorzugt, die sowohl gut durchlässig als auch konstant feucht ist, kann Wassereinlagerungen manchmal ein Problem sein. Tragen Sie einen Mulch auf, um die Feuchtigkeit zu speichern.
Temperatur
Stevia wächst gut drinnen in Behältern. Es kann auch im Freien aufgestellt werden, solange das Wetter mild ist und die Temperaturen über 10 °C liegen. Im Freien kann sie in den Gebieten mit der niedrigsten Temperatur von +1,7 °C (35 °F) angebaut werden.
Topf
Diese Pflanze kann in einem Behälter angebaut werden. Wählen Sie einen Topf mit genügend Drainagelöchern.