Quercus laevis, dąb indyczy, należy do grupy dębów czerwonych. Pochodzi z południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych, występuje na równinie przybrzeżnej od Wirginii na południe do środkowej Florydy i na zachód do południowo-wschodniej Luizjany. Tam mieszają się z wieloma drzewami tropikalnymi, takimi jak dojrzałe palmy kokosowe i duże kubańskie drzewa laurowe (ficus).
Nazwa dąb indyczy wywodzi się od podobieństwa liści do stopy indyka. Gatunek turecki i południowoeuropejski Quercus cerris jest również powszechnie określany jako dąb indyczy, więc Quercus laevis jest czasami określany jako dąb indyczy amerykański, aby odróżnić go od gatunków europejskich.
Quercus laevis to małe drzewo, czasami krzewiaste, zwykle o wysokości zaledwie 8–10 metrów (26–33 stóp), choć czasami osiąga 28 metrów (92 stopy). Liście są różnej wielkości, przeważnie 10-17 centymetrów (3,9-6,7 cala), ale czasami tylko 8 centymetrów (3,1 cala) lub aż 30 centymetrów (12 cali) długości. Mają 3–7 smukłych płatków, głęboko naciętych między płatami, każdy płatek z 1-3 zębami z włosia na końcu. Jesienią liście przebarwiają się na czerwono. Żołędzie mają około 20–25 milimetrów (0,79–0,98 cala) długości i, podobnie jak inne czerwone dęby, dojrzewają przez 18 miesięcy.
Dąb indyczy zazwyczaj rośnie na ubogich, cienkich, suchych, skalistych lub piaszczystych glebach, na których może się rozwijać niewiele innych dębów niż dąb blackjack (Q. marilandica). Nie posiada pięknej formy korony wielu dębów, niemniej jest cennym drzewem do uprawy na nieurodzajnych, suchych, piaszczystych stanowiskach. Atrakcyjne są również głęboko klapowane liście. Kojarzy się jako drzewo podszyte z sosną długolistną i innymi drzewostanami sosnowymi na piaszczystych pagórkach w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych.
