betaKentucky Coffee Tree Pielęgnacja

Kawowiec z Kentucky, Gymnocladus dioicus, [4] to drzewo z podrodziny Caesalpinioideae z rodziny motylkowatych Fabaceae, pochodzącej ze Środkowego Zachodu i Górnego Południa Ameryki Północnej. Nasiona mogą być palone i używane jako substytut ziaren kawy; jednak nieprażone strąki i nasiona są toksyczne. Drewno z drzewa jest używane przez stolarzy i stolarzy. Posadzone jest jako drzewo uliczne.

Gymnocladus dioica, powszechnie nazywany Kentucky coffeetree lub coffeetree, to wysokie drzewo liściaste z szorstką, łuskowatą szarobrązową korą i dużymi, złożonymi liśćmi. Pochodzi z Środkowego Zachodu, głównie z południowego Michigan i Ohio na południowy zachód od Iowa, Kansas, Oklahomy i Arkansas. Dorasta do 60-80 stóp (rzadziej do 100 stóp) wysokości z nieregularnym, otwartym owalem lub odwrotnie jajowatą koroną. W Missouri zwykle występuje w niskich lub bogatych lasach, na urwiskach i wzdłuż strumieni (Steyermark). Liście duże do 3' długości, podzielone na 3-7 par małżowiny, z pojedynczymi listkami (1-3 cale długości). Ulotki są latem niebiesko-zielone, jesienią przebarwiają się na żółto. Większe drzewa zazwyczaj rzucają jasny cień. Jak sugeruje specyficzny epitet, gatunek jest dwupienny (oddzielne drzewa męskie i żeńskie). Późną wiosną (maj-czerwiec) pojawiają się zielonkawobiałe kwiaty. Kwiaty męskie w gronach do 4 cali długości. Kwiaty żeńskie w wiechach do 12 cali długości. Kwiaty żeńskie są pachnące. Zapłodnione kwiaty żeńskie ustępują miejsca spłaszczonym, czerwonobrązowym strąkom (do 10 cali długości), które dojrzewają w październiku i utrzymują się przez zimę. Rdzenni Amerykanie i pierwsi osadnicy amerykańscy, zwłaszcza ci na terytorium Kentucky, prażyli i mielili nasiona, aby zaparzyć napój podobny do kawy (choć bez kofeiny), stąd powszechna nazwa. Rdzenni Amerykanie prażyli nasiona na jedzenie. Nasiona są bardzo toksyczne przed pieczeniem i nigdy nie powinny być spożywane świeżo z drzewa. Drzewa późno wypuszczają liście wiosną i są jednymi z pierwszych, które zrzucają liście jesienią.