betaLima bean Pielęgnacja

Phaseolus lunatus, powszechnie znany jako fasola lima, fasola maślana, fasola sieva, fasola podwójna lub fasola madagaskarska, to roślina strączkowa uprawiana ze względu na jadalne nasiona lub fasolę. Fasola Lima jest uprawiana w Peru, o tej samej nazwie, od ponad 600 lat.

Dostępne są zarówno odmiany krzewów, jak i słupki fasoli lima. Podobnie jak fasolka szparagowa, odmiany krzewiaste szybciej zaczną zawiązywać strąki. Fasola Polak będzie potrzebować solidnego wsparcia. Winorośl może z łatwością urosnąć do 10 stóp lub więcej i stać się ciężka w strąkach. Posadź 4 do 6 nasion z każdej strony kratki lub tipi. Typy krzewów rosną od 2 do 3 stóp wysokości i mogą wymagać kołkowania, gdy są pokryte strąkami. Fasola lima krzewiasta ma również tendencję do zawiązywania całego zbioru na raz, więc będziesz mógł zbierać z nich tylko przez kilka tygodni. Jeśli będziesz mógł sadzić sukcesywnie jeden rząd co trzy do czterech tygodni, będziesz w stanie przedłużyć sezon zbiorów. Możesz też sadzić zarówno odmiany krzewów, jak i słupów; w ten sposób możesz rozpocząć sezon od wcześnie dojrzewającej fasoli krzewiastej i kontynuować zbieranie z fasoli szparagowej przez całe lato. Wszystkie odmiany są bogate w białko, a także kilka witamin i minerałów. Mogą być używane świeże, mrożone lub suszone.