betaClove Pielęgnacja

Goździk to gęste i piękne wiecznie zielone drzewo, które może osiągnąć wysokość około 20 metrów. Krótki pień może mieć średnicę około 25 cm. Roślina jest ceniona jako przyprawa od co najmniej 2500 lat. Jest powszechnie uprawiana w tropikach, zwłaszcza w południowo-wschodniej Azji, ale także w Afryce i obu Amerykach, ze względu na suszone, nieotwarte kwiaty i olejek eteryczny z nich pochodzący.

Goździki to aromatyczne pąki kwiatowe drzewa z rodziny Myrtaceae, Syzygium aromatum. Pochodzą z Wysp Moluków (lub Moluków) w Indonezji i są powszechnie używane jako przyprawa. Goździki są dostępne przez cały rok ze względu na różne sezony zbiorów w różnych krajach. Drzewo goździków jest wiecznie zielone, które dorasta do 8-12 metrów (26-39 stóp) wysokości, z dużymi liśćmi i szkarłatnymi kwiatami zgrupowanymi w końcowych gronach. Pąki kwiatowe początkowo mają blady odcień, stopniowo zmieniają kolor na zielony, a gdy są gotowe do zbioru, przechodzą w jaskrawoczerwony. Goździki są zbierane na 1,5-2 cm (0,59-0,79 cala) długości i składają się z długiego kielicha, który kończy się czterema rozłożystymi działkami i czterech nieotwartych płatków, które tworzą małą centralną kulkę.