betaPersymona orientalna Pielęgnacja

Diospyros kaki, persimmon orientalny, persimmon chiński, persimmon japoński lub persimmon kaki, to najszerzej uprawiany gatunek z rodzaju Diospyros. Chociaż jego pierwszy opis botaniczny został opublikowany dopiero w 1780 r., D. kaki należy do najstarszych roślin uprawnych, używany w Chinach od ponad 2000 lat.

Podobny kształtem do jabłoni drzewo kaki osiąga wielkość do 10 metrów (33 stopy). Liście liściaste są średnio zielone do ciemnozielonych, szeroko lancetowate, sztywne i równie szerokie do długości. Kwitnące od maja do czerwca, drzewa są zazwyczaj męskie lub żeńskie, ale niektóre produkują oba rodzaje kwiatów. Co więcej, ekspresja seksualna drzewa może zmieniać się z roku na rok. Niezwykle owoce kaki dojrzewają, gdy liście w większości opadają z drzewa, zwykle w październiku i listopadzie. (półkula północna). Persimmon to jadalny słodki, lekko pikantny owoc o miękkiej lub czasami włóknistej teksturze. Pochodzący z Chin gatunek liściasty o szerokich, sztywnych liściach. Po raz pierwszy została wyhodowana w Chinach ponad 2000 lat temu i wprowadzona do Japonii w VII wieku i Korei w XIV wieku. Został później wprowadzony do Kalifornii i południowej Europy w XIX wieku, do Brazylii w latach 90. XIX wieku. Wyselekcjonowano wiele odmian, a jedną z nich jest Diospyros kaki var. Sylvestris Makino.