betaAlbero dei servizi Cura

Sorbus domestica, con il nome comune di albero di servizio o albero di sorbo (a causa dei suoi frutti), è una specie di Sorbus originaria dell'Europa occidentale, centrale e meridionale, dell'Africa nord-occidentale (Monti dell'Atlante) e dell'Asia sud-occidentale (a est del Caucaso). Può essere chiamato vero albero di servizio, per distinguerlo dall'albero di servizio selvatico Sorbus torminalis.

È un albero a foglie caduche che cresce fino a 15–20 m (raramente fino a 30 m) di altezza con un tronco fino a 1 m di diametro, sebbene possa anche essere un arbusto alto 2–3 m nei siti esposti. La corteccia è marrone, liscia sugli alberi giovani, diventa fessurata e traballante su alberi vecchi. Le cime invernali sono verdi, con un rivestimento resinoso appiccicoso. Le foglie sono lunghe 15–25 cm, pennate con 13-21 foglioline lunghe 3–6 cm e larghe 1 cm, con un apice smussato acuto e un margine seghettato sulla metà esterna o due terzi della fogliolina. I fiori hanno un diametro di 13–18 mm, con cinque petali bianchi e 20 stami bianco crema; sono prodotti in corimbi di 10–14 cm di diametro in tarda primavera e sono impollinati da ermafroditi e insetti. Il frutto è un pomo lungo 2–3 cm, bruno-verdastro, spesso sfumato di rosso sul lato esposto alla luce solare; può essere a forma di mela (f. pomifera (Hayne) Rehder) oa forma di pera (f. pyrifera (Hayne) Rehder).