Melanzana

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Solanum melongena

Qual è la pianta

La melanzana è comunemente usata in molte cucine del mondo per il suo frutto, che ha la capacità di trattenere oli, grassi e spezie cotti con esso. Come pianta domestica, le melanzane sono meno comuni, anche se stanno diventando sempre più popolari e, con la cura e l'attenzione adeguate, puoi coltivarle ovunque nel mondo.

La melanzana, comunemente chiamata melanzana, melanzana o zucca di Guinea al di fuori del Nord America, è originaria dell'Asia meridionale e orientale e può essere identificata dal suo colore generalmente viola intenso (sebbene possano essere anche bianche o spogliate) e dal ceppo verde.

La melanzana fa parte della famiglia delle Solanacee, o belladonna, insieme ad altri frutti e verdure come pomodori, peperoni e peperoncini.

La pianta produce fiori viola chiaro di circa 2 pollici (5 cm) di diametro. La fioritura avviene da 2 a 3 mesi dopo la germinazione e il frutto completamente maturo appare da 50 a 80 giorni dopo la fioritura.

Umidità

Alto

Illuminazione

Parzialmente soleggiato e parzialmente ombreggiato

Temperatura

25°C - 30°C

Zona climatica

min 8a

Difficoltà

Medio

Ibernazione

Periodo freddo

Come Prendersi Cura della Pianta

Acqua
Si consigliano 1-2 pollici (2,5-5 cm) di acqua ogni settimana. Suggeriamo di suddividerlo in almeno due sessioni di irrigazione o di utilizzare metodi di irrigazione. Fai attenzione all'appassimento o alla caduta dei fiori.
Potatura
Per incoraggiare la produzione di frutta, taglia le foglie inferiori dalla pianta dopo che i primi frutti iniziano a crescere. Inoltre, rimuovi i gambi laterali per assicurarti che l'energia non venga deviata dai frutti.
Fertilizzante
I fertilizzanti bilanciati dovrebbero essere applicati due volte a settimana; se non stai usando fertilizzanti liquidi, assicurati di usarne uno solubile in acqua. Inoltre, fai attenzione a non utilizzare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, poiché impediranno alla pianta di produrre frutti.

Diagnosi malattie

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Luce del sole
Le melanzane richiedono quantità significative di luce solare, soprattutto se stai cercando di coltivare frutti. Assicurati che abbiano una piena esposizione al sole per 6-8 ore al giorno.
Suolo
Raccomandiamo di utilizzare un terreno incombente con livelli di pH moderati, poiché la pianta lo preferirà. Inoltre, garantire un adeguato drenaggio dell'acqua per evitare la putrefazione.
Propagazione
La propagazione delle melanzane attraverso i semi richiede un terreno ricco di sostanze nutritive e umido e molto sole.

Le melanzane possono essere propagate anche per talea. Rimuovi circa 20,32 cm di gambo e conservalo in un contenitore di acqua tiepida alla luce periferica. Si consiglia di cambiare l'acqua ogni pochi giorni per mantenerla fresca. Una volta che le radici sono germogliate, cosa che di solito avviene dopo un paio di settimane, piantare la talea seguendo le indicazioni generali della coltivazione delle melanzane.

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Temperatura
Le melanzane provengono da un clima caldo e sono più felici a 70-85 ° F (20-30 ° C). Fai attenzione, poiché il gelo danneggerà la pianta, mentre temperature superiori a 85 ° F (29 ° C) possono ridurne la crescita e la produzione di frutti.
Contenitore
Scegli un vaso con profondità e fori di drenaggio di 50 cm. Assicurati che il contenitore sia abbastanza robusto da sostenere il peso della pianta quando è completamente cresciuta e fruttificata, quindi si consigliano contenitori più pesanti e con una base più ampia. Inoltre, picchettare le tue melanzane può aiutare con problemi di equilibrio e la salute generale della pianta.
Fatto divertente
La polpa dei frutti di melanzana è stata utilizzata come colorante nei tessuti e nei cosmetici.