Le foglie della Santoreggia assomigliano al Timo, ma hanno il sapore dolce e pepato della Salvia e del Rosmarino! Questa erba annuale è originaria della Germania orientale, dove è comunemente usata per insaporire la salsiccia. Prova ad aggiungere foglie ai condimenti, aceti alle erbe e oli per un sapore delizioso. Rametti di fogliame e fiori sono adorabili in ghirlande, composizioni floreali e pot-pourri. Il santoreggia è uno degli ingredienti utilizzati per fare le erbe di Provenza. Perfetto per l'uso come tappezzante o in contenitori e giardini rocciosi. Utilizzare per esaltare il sapore di pollame, carne, zuppe o insalate. Prepara un delizioso tè preparando le foglie. Lavare accuratamente frutta, verdura ed erbe aromatiche prima di mangiare.
betaSantoreggia d'estate Cura
beta
Satureja Hortensis
UmiditÃ
Normale
Illuminazione
Sole pieno
Zona climatica
10 - 12
DifficoltÃ
Medio
Ibernazione
Periodo freddo
Come Prendersi Cura della Pianta
Acqua
Predilige terreni asciutti o umidi e tollera la siccità .
Potatura
Investi in un buon potatore a mano o un coltello affilato per la raccolta. Pizzicare gli steli può causare danni alla pianta principale.
Fertilizzante
Non necessario
Luce del sole
Non può crescere all'ombra
Suolo
Adatto a: terreni leggeri (sabbiosi) e medi (limosi) e predilige terreni ben drenati. pH adatto: terreni acidi, neutri e basici (alcalini) e può crescere in terreni molto alcalini.
Temperatura
Temperatura più bassa: da 30° a 40°F (da -1° a 4°C)
PopolaritÃ
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