La pastinaca è un ortaggio a radice strettamente imparentato con la carota e il prezzemolo; appartengono tutti alla famiglia delle Apiaceae. È una pianta biennale generalmente coltivata come annuale. La sua radice lunga e tuberosa ha buccia e polpa color crema.
betaPastinaca Cura
beta
Pastinaca sativa
Qual è la pianta
La pastinaca viene solitamente cotta, ma può essere consumata anche cruda. È ricco di vitamine e minerali, soprattutto potassio. Contiene anche antiossidanti e fibre alimentari sia solubili che insolubili. È ancora più facile coltivare pastinache che coltivare il loro cugino stretto, le carote, le pastinache sembrano carote incolori, ma con la loro terrosità complessa e dolcemente speziata. Le pastinache sono originarie della regione mediterranea e sono state un alimento europeo popolare almeno dagli antichi romani. I primi coloni inglesi portarono con sé pastinache in America, ma sono state oscurate sia dalle carote che dalle patate. Tuttavia, crescono bene nella maggior parte delle aree, anche se richiedono una lunga stagione di crescita. Un po' di gelo addolcirà il loro sapore e le radici possono essere conservate e utilizzate durante tutto l'inverno.
Illuminazione
Sole pieno
DifficoltÃ
Facile
TossicitÃ
Tossico
Invasive
weed
Come Prendersi Cura della Pianta
Acqua
Almeno un pollice di acqua alla settimana è vitale per un buon sviluppo delle radici. Un'irrigazione profonda regolare, piuttosto che un'irrigazione di tanto in tanto, incoraggerà la crescita profonda delle radici e manterrà le piante dallo stress.
Fertilizzante
Aggiungi del compost per arricchire l'area di semina. Puoi applicare del pacciame organico nell'area per aiutare a preservare l'acqua. Fertilizzare costantemente ogni mese per supportare la crescita durante la stagione.
Luce del sole
Le pastinache dovrebbero essere coltivate in pieno sole fino a mezz'ombra.
Semplifica la tua routine di cura delle piante con il sistema personalizzato di PlantIn.
Suolo
Le pastinache hanno bisogno di un terreno sabbioso e argilloso con un pH compreso tra 5,8 e 7,5. Il terreno deve essere fertile e ben drenante.
Temperatura
Le pastinache sono lente a germogliare e richiedono una stagione di crescita più lunga rispetto alle carote. Il tempismo è fondamentale se vuoi avere successo nella coltivazione di questo ortaggio. Non appena la neve e il ghiaccio si sono sciolti e il terreno non è più ghiacciato, esci e semina direttamente i semi di pastinaca, in genere 3-5 settimane prima dell'ultima data di gelo nella tua zona.
PopolaritÃ
257 di persone hanno già questa pianta 58 di persone hanno aggiunto questa pianta alle loro liste dei desideri
Cosa C'è che Non Va con la Tua Pianta?
Piante correlate
Scopri più piante con l'elenco sottostante
