betaMalva cinese Cura

È una specie del genere malva Malva nella famiglia delle Malvaceae che si trova nell'Asia orientale dal Pakistan alla Cina. M. verticillata è una pianta annuale o biennale che cresce fino a 1,7 metri di altezza e può abitare aree boschive di diversi tipi di suolo. I piccoli fiori simmetrici hanno cinque petali bianchi, rosa o rossi (0,8 cm) e 13 o più stami. Ogni fiore ha 3 brattee epicalice strette. Il frutto è una noce secca e glabra. Le foglie sono semplici e alterne. Nei climi temperati fiorisce da luglio a settembre e i semi da agosto a ottobre. I fiori della pianta sono autofertili ma possono anche essere impollinati dagli insetti.

La pianta era un importante ortaggio a foglia nella Cina pre-Han e ampiamente coltivata. La malva è menzionata in Huangdi Neijing come una delle cinque erbe consumabili che includevano malva, foglie di pisello, Allium macrostemon, cipolla gallese ed erba cipollina all'aglio Era considerato un vegetale principale fino al Wei settentrionale, presumibilmente. La tecnologia per addomesticare la malva è stata ben registrata a Qimin Yaoshu. Le superfici sono state ridotte dalla dinastia Tang. Nel suo Nong Shu [Manuale agricolo], Wang Zhen ha scritto che la malva era la prima tra le varie verdure, perché "potrebbe essere un'alternativa negli anni di fallimento del raccolto, o essere marinata per servire con le graffette". C'erano rare occasioni in cui le persone coltivavano o consumavano la malva, durante la dinastia Ming. Viene coltivata anche come pianta ornamentale. Quando coltivata su terreni ricchi di azoto (e in particolare quando questi sono coltivati ​​inorganicamente), la pianta tende a concentrare alti livelli di nitrati nelle sue foglie. Le foglie sono perfettamente sane in tutte le altre occasioni.

Questa pianta è utile.