La cicoria Witloof (Cichorium intybus) è una pianta dall'aspetto erbaceo. Non sorprende, in quanto è imparentato con il dente di leone e ha foglie arricciate e appuntite simili a un dente di leone. Ciò che sorprende è che le piante di cicoria witloof hanno una doppia vita. Questa stessa pianta simile a un'erbaccia è responsabile della produzione di chicons, un'insalata invernale agrodolce, che è una prelibatezza culinaria negli Stati Uniti
betaBelgium Endive Cura
beta
Cichorium Intybus
Qual è la pianta
UmiditÃ
Normale
Illuminazione
Parzialmente soleggiato e parzialmente ombreggiato
Temperatura
-4°C - 6°C
Zona climatica
3 - 9
DifficoltÃ
Medio
Ibernazione
Periodo freddo
Come Prendersi Cura della Pianta
Acqua
Mantieni le piante uniformemente umide. Aggiungi il compost invecchiato ai letti di semina prima di piantare e di nuovo a metà stagione.
Potatura
Le foglie vengono tagliate a circa 1 pollice (2,5 cm) sopra la corona, le radici laterali vengono rimosse e il fittone viene accorciato a 8-10 pollici (20-25 cm) di lunghezza.
Fertilizzante
Evita i fertilizzanti ad alto contenuto di azoto per favorire lo sviluppo delle radici e prevenire la sovrapproduzione di foglie
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Luce del sole
Pianta questa cicoria in pieno sole
Suolo
Piantare la cicoria in un terreno ricco di sostanza organica, ben drenato e privo di grumi che potrebbero causare la biforcazione o la spaccatura delle radici. Aggiungi il compost da giardino invecchiato alle aiuole prima della crescita. La cicoria preferisce un pH del terreno compreso tra 5,0 e 6,8.
Temperatura
mantenuto tra 55 e 72 gradi F. (da 13 a 22 C.)
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PopolaritÃ
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