Carya ovata, l'hickory shagbark, è un noce americano comune negli Stati Uniti orientali e nel Canada sudorientale. È un grande albero a foglie caduche, che cresce ben oltre 30 metri di altezza e può vivere più di 350[2] anni. Lo shagbark più alto misurato, situato nel Golfo di Savage, nel Tennessee, è alto oltre 46 m. Gli shagbark maturi sono facili da riconoscere perché, come suggerisce il nome, hanno una corteccia ispida. Questa caratteristica si trova però solo sugli alberi maturi; i giovani esemplari hanno corteccia liscia. La noce di shagbark hickory è commestibile e ha un sapore molto dolce.
betaShagbark Hickory Cura
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Carya Ovata



Carya ovata, comunemente chiamato shagbark hickory, è un grande albero a foglie caduche che cresce tipicamente di 70-90' (raramente fino a 120') di altezza con una corona irregolare, ovale arrotondata. È originario del Quebec, del Minnesota, del sud, della Georgia e del Texas. Nel Missouri, si verifica tipicamente sia sui pendii e sulle colline boscose di montagna secca che nelle valli umide e nei boschi di pianura in tutto lo stato (Steyermark). I tronchi maturano fino a 2-3 'di diametro. Questo albero presenta foglie composte lisce, di colore giallo-verde medio, pennate dispari, ciascuna foglia con 5 (meno frequentemente 7 o 9) foglioline a punta finemente dentate, largamente lanceolate. I volantini vanno da 3-7 pollici di lunghezza. Le foglie diventano gialle o dorate in autunno. I fiori gialli verdastri monoici non appariscenti compaiono in aprile-maggio, i fiori maschili in amenti penduli (lungo fino a 3-5 pollici) e i fiori femminili in spighe corte. I fiori femminili lasciano il posto a noci commestibili ovali arrotondate. Ogni noce è racchiusa in una buccia moderatamente spessa che si apre in quattro sezioni quando matura in autunno. Le noci erano un'importante fonte di cibo per i nativi americani e i primi coloni e oggi sono vendute in commercio. Le noci sono attraenti per una varietà di animali selvatici. La corteccia degli alberi giovani è grigia e liscia, ma con l'età si esfolia in lunghe strisce. L'esfoliazione è più ricurva e pronunciata rispetto al noce americano dalla corteccia di conchiglia di aspetto simile (vedi C. laciniosa). Il legno di noce americano è spesso usato per conciare/affumicare le carni. È anche un'eccellente legna da ardere/combustibile. Il legno è estremamente duro e viene utilizzato per realizzare una varietà di prodotti tra cui manici di attrezzi, scale, calci per fucili e mobili. Andrew Jackson, settimo presidente degli Stati Uniti, era affettuosamente conosciuto come Old Hickory in riconoscimento del suo carattere duro. Il nome generico deriva dalla parola greca karya usata per i noci. L'epiteto specifico significa a forma di uovo
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