Gli scalogni (noti anche come cipolle verdi, cipollotti o cipolle da insalata) sono verdure di varie specie di cipolle di Allium. Gli scalogni hanno un sapore più delicato rispetto alla maggior parte delle cipolle. I loro parenti stretti includono aglio, scalogno, porro, erba cipollina e cipolla cinese.
betaCipolla verde Cura
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Allium fistulosum



Sebbene i bulbi di molte specie di Allium siano usati come cibo, la caratteristica distintiva delle specie di scalogno è che mancano di un bulbo completamente sviluppato. Le specie di Allium denominate scalogno hanno foglie verdi tubolari cave che crescono direttamente dal bulbo. Queste foglie sono usate come verdura; si mangiano crudi o cotti. Le foglie vengono spesso tritate in altri piatti, alla maniera delle cipolle o dell'aglio. Le parole scalogno e scalogno sono imparentate e possono essere fatte risalire al greco ασκολόνιον ("askolonion") come descritto dallo scrittore greco Teofrasto. Questo nome, a sua volta, sembra derivare dal nome dell'antica città cananea di Ashkelon. La pianta stessa proveniva dall'estremo oriente dell'Europa.
Come Prendersi Cura della Pianta
Acqua
Le cipolle hanno bisogno di molta acqua, ma il terreno non dovrebbe essere sempre inzuppato. L'acqua "abbastanza" è meglio di "troppa".
Potatura
Sbarazzati di foglie e steli danneggiati. Questo è importante perché le foglie e gli steli danneggiati possono effettivamente essere un drenaggio di energia per la tua pianta. Rimuovendo quelle parti morte, stai prendendo parte di quel lavoro dal piatto della tua pianta e permettendole di deviare la sua energia in foglie sane e nuova crescita!
Fertilizzante
Come con la maggior parte delle piante d'appartamento, beneficeranno di un'alimentazione occasionale durante la stagione di crescita. Si consiglia un concime organico, equilibrato e liquido una volta al mese durante la primavera e l'estate.
Luce del sole
Se la tua pianta non riceve abbastanza luce, il segno più comune è l'ingiallimento e la caduta delle foglie, la crescita stentata delle foglie, gli steli allungati e un colore verde opaco. Se la tua pianta sta ricevendo troppa luce, le sue foglie avranno punte bruciacchiate, macchie bruciate o cadranno (accidenti!).
Suolo
Il terreno argilloso è l'ideale per la maggior parte delle piante da giardino perché trattiene molta umidità ma drena bene anche in modo che l'aria sufficiente possa raggiungere le radici.
Temperatura
Le cipolle verdi sono molto resistenti, crescono anche se la temperatura è fredda, purché sopra lo zero.
Contenitore
Indipendentemente dal fatto che le tue piante in vaso siano al chiuso o all'aperto, un corretto drenaggio è un elemento essenziale per garantire che rimangano in salute.
PopolaritÃ
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