Catawaba grape

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Vitis labrusca 'Catawba'

Qual è la pianta

Catawba è una varietà di uva rossa americana utilizzata per il vino, ma anche per succhi, marmellate e gelatine. L'uva può avere un pronunciato sapore muschiato o "volpe".

Catawba è una vite vigorosa, rustica e decidua con fogliame verde intenso e dalla trama audace. Coltivato per i suoi grappoli di medie dimensioni di acini rotondi, di colore rosso porpora opaco. Le uve Catawba sono adatte per gelatine e succhi, e per vini dolci bianchi, rossi e rosati. Il frutto matura a fine stagione da fine settembre a ottobre.

Umidità

Normale

Illuminazione

Sole pieno

Zona climatica

4 - 9

Difficoltà

Medio

Come Prendersi Cura della Pianta

Acqua
Innaffia in profondità, regolarmente nella prima stagione di crescita per stabilire l'apparato radicale; una volta stabilito, ridurre la frequenza.
Fertilizzante
Non concimare nel primo anno a meno che tu non abbia problemi di terreno. Fertilizzare leggermente nel secondo anno di crescita. L'eccesso di azoto può far diventare le piante vegetative e non fiorire. Troppo fertilizzante può anche causare possibili danni invernali e ritardare la colorazione e la maturazione dei frutti. Se è necessario concimare, applicare una piccola quantità di fertilizzante 10-10-10 due o tre settimane dopo la semina, tenendolo a un piede di distanza dalla base della vite. Aumentare la quantità negli anni successivi prima che le gemme si gonfino in primavera. Testare periodicamente il terreno (3-5 anni) e mantenere il pH del terreno a 5,0-7,0.
Luce del sole
Seleziona un sito con pieno sole. Se non hai un posto in pieno sole, assicurati che almeno riceva il sole mattutino.

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Suolo
L'uva Catawba si coltiva facilmente in terreni profondi, argillosi, ricchi di humus e ben drenati. Hai anche bisogno di una buona circolazione dell'aria. Usa il pacciame per mantenere una quantità uniforme di umidità intorno alle viti.
Temperatura
La temperatura più bassa che la pianta può svernare è di -34,4°C (-30°F).
Addizionale
Fornire supporto per traliccio o pergola per la vite.