La prosopis pubescens, comunemente nota come mesquite di fagiolo selvatico, è una specie di arbusto da fiore o piccolo albero della famiglia dei piselli, Fabaceae, originaria degli Stati Uniti sudoccidentali (Texas, Arizona, New Mexico, California, Nevada meridionale e Utah) e del nord Messico (Baja California, Chihuahua, Coahuila, Sonora).
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Prosopis Pubescens



Questa pianta cresce fino a circa 7 m (23 piedi). Ha corteccia marrone chiaro, spine solitamente corte e dritte lunghe da 1 a 3 centimetri, foglie composte da due volte e numerosi piccoli fiori giallastri che appaiono in spighe allungate. I baccelli (legumi) strettamente contorti sono lunghi fino a 5 centimetri e assomigliano molto a viti tornite.
Questa morfologia potrebbe essere stata una difesa evolutiva contro i predatori di semi come il punteruolo del fagiolo (Bruchinae). I semi germinano dopo essere stati scarificati nel tratto digerente degli animali che li mangiano. La pianta cresce anche a spirale in senso orario.
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