Eugenia stipitata (Araza, nomi comuni portoghesi araçá, pronuncia portoghese araçá-boi: [ɐɾɐˈsa ˈboj], nome comune spagnolo arazá) è un albero da frutto originario della vegetazione della foresta pluviale amazzonica in Brasile, Colombia ed Ecuador.
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Eugenia Stipitata



Arazá è un albero da frutto, originario della parte occidentale dell'Amazzonia. Questa pianta è una specie di coltura meno conosciuta e sottoutilizzata, che ha alcune proprietà attraenti per un ulteriore sviluppo agricolo. Sebbene il frutto sia molto acido per il consumo diretto, può essere trasformato in succhi, nettari, marmellate, gelati ecc. dal gusto esotico e rinfrescante. Si ritiene che la specie abbia la sua origine nell'estremo ovest del bacino amazzonico, forse nell'Amazzonia peruviana. La maggior parte delle popolazioni selvatiche si trova su vecchi terrazzamenti non allagabili in suoli tropicali, bianchi, altamente lisciviati, distribuiti specificamente nell'area compresa tra i fiumi Marañón e Ucayali e dove inizia l'Amazzonia e fino a Iquitos (ssp. sororia) e nello stato brasiliano Acre (ssp. Stipitata).[2] Si trova solo nell'Amazzonia occidentale e non sembra essere stato ampiamente diffuso dagli indiani, sebbene alcune delle migliori varietà sembrino essere state selezionate dagli indiani peruviani intorno a Iquitos. Il motivo è che all'interno del materiale coltivato localmente si trovano varietà di 12 cm di diametro e 740 g di peso, rispetto alle popolazioni selvatiche che non superano i 7 cm di diametro e 30 g di peso. Specie meno frequenti si possono trovare anche in Bolivia, Brasile, Colombia. È esotico per altre aree tropicali in Sud America, America Centrale e Florida. I campioni sono stati introdotti anche altrove nei tropici, ad esempio a Tenom, Sabah, Malesia.
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