betaOrzo Comune Cura

L'orzo (Hordeum vulgare), un membro della famiglia delle graminacee, è un cereale importante coltivato nei climi temperati a livello globale. È stato uno dei primi cereali coltivati, in particolare in Eurasia già 10.000 anni fa. L'orzo è stato utilizzato come foraggio per animali, come fonte di materiale fermentabile per la birra e alcune bevande distillate e come componente di vari alimenti salutari. Si usa nelle zuppe e negli stufati e nel pane d'orzo di varie culture. I chicchi d'orzo sono comunemente trasformati in malto con un metodo di preparazione tradizionale e antico.

Orzo, (Hordeum vulgare), pianta di cereali della famiglia delle graminacee Poaceae e il suo grano commestibile. Coltivato in una varietà di ambienti, l'orzo è il quarto raccolto di cereali più grande al mondo, dopo grano, riso e mais. L'orzo è comunemente usato in pane, zuppe, stufati e prodotti per la salute, sebbene sia coltivato principalmente come foraggio per animali e come fonte di malto per bevande alcoliche, in particolare birra. L'Hordeum vulgare è un'erba annuale con steli eretti con poche foglie alterne . L'orzo è disponibile in due varietà, distinte per il numero di file di fiori sulla sua spiga. L'orzo a sei file ha la punta dentellata sui lati opposti, con tre spighette su ciascuna tacca, ciascuna contenente un piccolo fiore singolo, o fiorellino, che sviluppa un nocciolo. L'orzo a due file ha fiori centrali che producono chicchi e fiori laterali normalmente sterili. Mentre l'orzo a sei file ha un contenuto proteico più elevato ed è più adatto all'alimentazione animale, l'orzo a due file ha un contenuto zuccherino più elevato ed è quindi più comunemente usato per la produzione di malto.Questa è una pianta annuale con un'altezza di 30-60 cm , in varietà coltivate - fino a 90 cm. Gli steli sono eretti, nudi. Foglie lunghe fino a 30 cm e larghe 2-3 cm, piatte, lisce, con orecchie alla base del piatto. Forma una spiga con un tendine lungo circa 10 cm; ogni spighetta è un fiore. Le punte sono quattro o esagonali, larghe fino a 1,5 cm, con un asse flessibile che non si divide in segmenti. Le spighette vengono raccolte in gruppi di tre; tutte le spighette sono fertili, sessili. Le squame a spighetta sono subulate lineari, disegnate in una spina sottile, che di solito le supera in lunghezza. Le squame floreali inferiori sono ovato-lanceolate. L'orzo comune è una pianta autoimpollinante, ma l'impollinazione incrociata non è esclusa. Fiorisce in giugno - luglio. Il frutto è un punteruolo. Fruttificazione in luglio - agosto.

Questa pianta è utile.

Come sbarazzarsi di: Scavare a fondo l'area. Questo non è un lavoro facile, perché non è sufficiente scavare il terreno, è necessario anche selezionare scrupolosamente tutti i rizomi da esso. Ma d'altra parte, questo è un modo molto efficace per controllare le erbacce perenni.