betaPatata del deserto dell'Arizona Cura

Una pianta selvatica, questo membro della famiglia delle Euphorbiaceae ha ricevuto questo nome da George Bentham nel 1839. Si trova in Arizona, New Mexico, Texas, Messico centrale e settentrionale, cresce in un terreno ricco ma ben drenato con un po' d'acqua e un po' di sole . Il caudex può crescere fino a sei centimetri, la pianta fino a 50 centimetri di altezza. I fiori sono rosa pallido. Il nome generico deriva dalle parole greche ἰατρός (iatros), che significa 'medico', e τροφή (trofe) che significa 'nutrizione', per quanto riguarda gli usi medicinali. Il nome della specie significa "radice grande".