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Il Pistacia lentiscus è un arbusto o piccolo albero dioico sempreverde del genere Pistacia, alto fino a 4 m, coltivato per la sua resina aromatica, principalmente nell'isola greca di Chios.

Il Pistacia lentiscus è sempreverde, alto da 1 a 5 m, con un forte odore di resina, cresce nelle zone aride e rocciose dell'Europa mediterranea. Resiste alle forti gelate e cresce su tutti i tipi di terreno, può crescere bene nelle zone calcaree e anche in ambienti salmastri o salini, rendendola più abbondante vicino al mare. Si trova anche nei boschi. Invecchiando, sviluppa dei grossi tronchi e numerosi rami più grossi e più lunghi. In aree appropriate, quando lasciata crescere liberamente e invecchiare, diventa spesso un albero fino a 7 m. Tuttavia, il disboscamento, il pascolo e gli incendi spesso ne impediscono lo sviluppo. Le foglie sono alterne, coriacee e composte paripennate con cinque o sei paia di foglioline verde intenso. Presenta fiori molto piccoli, il maschio con cinque stami, lo stile trifido femminile. Il frutto è una drupa, prima rossa e poi nera a maturità, di circa 4 mm di diametro.