betaCommon hazel Cura

Corylus avellana è un grande arbusto deciduo che è comunemente noto come il nocciolo europeo. È originario delle isole britanniche, dell'Asia occidentale e dell'estremo sud della penisola iberica. Viene coltivato per le sue noci.

Il nocciolo comune è in genere un arbusto che raggiunge i 3–8 m di altezza, ma può raggiungere i 15 m. Le foglie sono decidue, arrotondate, lunghe 6–12 cm e trasversali, morbidamente pelose su entrambe le superfici e con un margine a doppia seghettatura. I fiori vengono prodotti molto presto in primavera, prima delle foglie. Il frutto è una noce. È di forma approssimativamente da sferica a ovale, di circa 15–25 mm di lunghezza e 10–15 mm di diametro, con una buccia fibrosa esterna che circonda un guscio liscio. Il dado cade dalla buccia quando è maturo, circa sette-otto mesi dopo l'impollinazione. Le nocciole sono ricche di proteine ​​e grassi insaturi. Contengono inoltre quantità significative di manganese, rame, vitamina E, tiamina e magnesio. Il nome scientifico avellana deriva dal comune di Avella in Italia.