betaEdibable Ginger Cuidado

El jengibre necesita mucha humedad mientras crece activamente. El suelo nunca debe secarse. Sin embargo, no riegue demasiado, porque el agua que se drena se llevará los nutrientes.

Recorte los tallos individuales hasta el suelo con tijeras de podar o podadoras manuales a principios de la primavera antes de que comience un nuevo crecimiento en las zonas libres de heladas si florecieron el verano anterior. Los tallos que no florecieron aún deberían florecer. El jengibre florece en bastones de 2 años.

Usa un fertilizante bajo en nitrógeno en el jengibre, como un 10-20-20. Demasiado nitrógeno hará que las plantas de jengibre desarrollen un exceso de follaje, lo que reducirá el rendimiento de los rizomas. Suspenda la aplicación de fertilizante completo cuando las plantas de jengibre comiencen a florecer y luego modifique con un fertilizante de potasio varias veces a medida que las plantas de jengibre maduren para producir rizomas regordetes.

Las plantas de jengibre comienzan a crecer cuando la temperatura del suelo supera los 68 grados Fahrenheit a una profundidad de 6 pulgadas. El jengibre crece mejor a temperaturas de alrededor de 77 grados F.

Un análisis de la ciencia detrás de la toxicidad del jengibre silvestre, Asarum caudatum y Asarum canadense.

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