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Pistacia lentiscus es un arbusto dioico de hoja perenne o pequeño árbol del género Pistacia, que crece hasta 4 m de altura y se cultiva por su resina aromática, principalmente en la isla griega de Chios.

Pistacia lentiscus es siempre verde, de 1 a 5 m de altura, con un fuerte olor a resina, que crece en zonas secas y rocosas de la Europa mediterránea. Resiste fuertes heladas y crece en todo tipo de suelos, pudiendo desarrollarse bien en zonas calizas e incluso en ambientes salados o salinos, siendo más abundante cerca del mar. También se encuentra en los bosques. Cuando es mayor, desarrolla unos troncos grandes y numerosas ramas más gruesas y largas. En áreas apropiadas, cuando se le permite crecer libremente y envejecer, a menudo se convierte en un árbol de hasta 7 m. Sin embargo, la tala, el pastoreo y los incendios a menudo impiden su desarrollo. Las hojas son alternas, coriáceas y compuestas paripinnadas con cinco o seis pares de folíolos de color verde intenso. Presenta flores muy pequeñas, la masculina con cinco estambres, la femenina estilo trífido. El fruto es una drupa, primero roja y luego negra al madurar, de unos 4 mm de diámetro.