Ogeechee Tupelo Cuidado

Nyssa ogeche, comúnmente conocida como Ogeechee tupelo, tupelo blanco, lima de río, tilo ogeechee, goma agria o lima silvestre, es un árbol de hoja caduca. Con una altura de 15 m (~50 pies), florece de marzo a mayo y las semillas maduran de agosto a octubre. Las flores son polinizadas por abejas. Se destaca por atraer la vida silvestre.

Ogeechee tupelo requiere un sitio muy húmedo y se distribuye a lo largo de las orillas de ríos, pantanos y estanques que se inundan con frecuencia. Crece naturalmente desde las fronteras de Carolina del Sur cerca de la costa a través del valle de Ogeechee en Georgia hasta el condado de Clay en el norte de Florida y el condado de Washington en el oeste de Florida. Se encuentra en abundancia a lo largo de los ríos Ogeechee, Altamaha y Suwannee, y en ciertas regiones húmedas de bosques planos entre los ríos Choctawhatchee y Wakulla de Florida.

La madera es ligera (gravedad específica de 0,46), blanda, dura pero no fuerte. Es de grano grueso, difícil de dividir y de poco valor. El árbol es demasiado raro y pequeño para que la madera sea económicamente importante. La fruta madura, conocida como lima Ogeechee, tiene un sabor subácido. Se elabora en conservas y también se puede utilizar como sustituto del jugo de lima.

La fruta se produce en pequeños racimos de 2 a 3, mide hasta 4 centímetros de largo y tiene una pulpa gruesa, jugosa y muy ácida que contiene una sola semilla.

Se han plantado miles de hectáreas de Ogeechee tupelo en granjas de abejas a lo largo de la parte baja del río Apalachicola y alrededor de los pantanos donde crece de forma natural.[5] La miel elaborada a partir del néctar se conoce como "miel de tupelo".