betaMacadamia Tetraphylla Cuidado

Macadamia tetraphylla es un árbol de la familia Proteaceae, nativo del sur de Queensland y el norte de Nueva Gales del Sur en Australia. Los nombres comunes incluyen nuez de macadamia, nuez bauple, nuez de macadamia espinosa, nuez de Queensland, nuez de arbusto de cáscara rugosa y nuez de Queensland de cáscara rugosa.

Esta especie tiene un follaje denso y crece hasta 18 metros de altura. Las hojas, que tienen márgenes dentados, tienen una longitud de 7 a 25 cm. Como implica el nombre de la especie "tetraphylla", por lo general tiene cuatro hojas más o menos espaciadas por igual alrededor de cada nudo de la hoja, mientras que la otra especie comercial principal "integrifolia" tiene un número de hojas variable pero generalmente tres. Tiene flores colgantes largas de color blanco a rosa cremoso a púrpura, seguidas de frutos leñosos y redondeados que miden de 2 a 3 cm de diámetro y contienen semillas comestibles. Como implica un nombre común, el caparazón de esta especie a menudo tiene hoyuelos o "caparazón áspero" en comparación con la integrifolia, que tiene un caparazón liso y siempre flores blancas. Se ha introducido en México y le ha ido bien en los estados de Michoacán y Jalisco y se ha convertido en un importante cultivo de exportación para el mercado mexicano. Hawai es el mayor exportador de este cultivo en todo el mundo. A ambas especies de Macadamia no les ha ido bien en los trópicos puros, sin plantaciones completamente exitosas a menos de 15 grados del ecuador. Se dice que las principales plantaciones en Costa Rica, a 10 grados norte, producen mucho menos que en Hawai a 19 a 22 grados norte, en un caso el 20% de la producción. Las plantaciones en Guatemala a 15 grados norte son exitosas. Sin embargo, los árboles de plántulas individuales se han producido bien en los trópicos puros y necesitan ser seleccionados. Un productor notó que las flores de integrifolia en Costa Rica no tienen aroma, lo que lleva a una polinización baja y errática. La macadamia tetraphylla tiene un contenido de azúcar más alto que la integrifolia, lo que genera problemas de quema cuando se hornea en galletas y otros postres, por lo que la mayoría de las macadamias comerciales son de la especie integrifolia para garantizar la conformidad de los resultados de tostado y horneado. Muchos tetraphylla o híbridos de tetraphylla e integrifolia se cultivan en huertos familiares. Algunos prefieren el mayor contenido de azúcar de tetraphylla, especialmente para comer crudo. Primer cultivo alimentario nativo australiano moderno. Macadamia tetraphylla fue la primera planta alimenticia nativa australiana cultivada por australianos no indígenas como cultivo comercial. La primera plantación comercial de árboles de macadamia fue plantada a principios de la década de 1880 por Charles Staff en Rous Mill, 12 km al sureste de Lismore, Nueva Gales del Sur, y consistía en M. tetraphylla. Las plántulas de la plantación original se utilizaron como portainjertos para variedades modernas injertadas hasta bien entrado el siglo XX. Esta plantación original finalmente fue talada y reemplazada con variedades modernas injertadas en la década de 1990. Irónicamente, incluso cuando la macadamia se ha extendido por todo el mundo en la agricultura comercial, ahora figura como una especie vulnerable en su Australia natal debido a la pérdida y degradación de su hábitat. La pérdida y el empobrecimiento de su hábitat ha sido el resultado de la tala de bosques tropicales de tierras bajas para la agricultura y el desarrollo urbano; malas hierbas invasoras; y sistemas de manejo de incendios mal diseñados.