El frijol jacinto púrpura a menudo se cultiva como una planta con flores, aunque la mayor parte de la planta es comestible. Con tonos de púrpura en las hojas, tallos, flores y vistosas vainas de semillas, es innegablemente llamativo. El frijol jacinto púrpura es un cultivador muy vigoroso y las enredaderas son una opción popular para una cobertura rápida, aunque pueden frustrarlo al negarse a florecer hasta el final de la temporada. Las hojas puntiagudas de color verde brillante crecen en folletos de tres hojas. Los tallos y el envés de las hojas están teñidos de púrpura. Las flores se parecen a los guisantes dulces, sin el olor. Crecen en racimos sueltos y vienen en color púrpura pálido y blanco. Les siguen vainas de color púrpura brillante que comienzan con el aspecto de guisantes de nieve, pero finalmente se llenan y se engordan.
Frijol Jacinto Púrpura Cuidado
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Lablab Purpureus



Cómo Cuidar la Planta
Regadío
A esta planta le gusta mucha agua, pero el suelo debe estar húmedo, no mojado.
Fertilizante
Debido a que las enredaderas son tan vigorosas, dales un poco de alimento extra cada cuatro o cinco semanas, durante todo el verano. Comienza con un suelo rico y dales una dosis mensual de tu fertilizante balanceado favorito, preferiblemente algo bajo en nitrógeno y alto en fósforo para estimular la floración.
Luz de sol
Para la mejor floración, elija un sitio que reciba pleno sol. Los frijoles jacintos morados crecerán en sombra parcial, pero junto con menos flores, también tendrás el riesgo de enfermedades fúngicas.
Suelo
Lo mejor es un pH neutro del suelo de 6,0 a 6,8. Los frijoles jacinto morados no necesitan un suelo demasiado rico, pero trabajar un poco de materia orgánica en el suelo antes de plantarlos les dará un buen comienzo. Definitivamente, elija un sitio con buen drenaje. Aunque necesitan agua con regularidad, sus raíces se pudrirán en un suelo demasiado húmedo.
Temperatura
Los frijoles jacinto morados pueden ser perennes en las zonas de rusticidad USDA 10 y superiores. Incluso pueden desarrollar tallos leñosos, aunque tienden a ser de corta duración. En otras áreas, se cultivan como plantas anuales. Las plantas pueden volver a sembrarse si las vainas se dejan durante el invierno. También es muy fácil recolectar la semilla seca al final de la temporada, para guardarla para el próximo año.
Adicional
Las semillas crudas son venenosas, con niveles tóxicos de glucósidos cianogénicos. Pueden causar vómitos, problemas respiratorios y convulsiones. Es mejor dejar la cocción a alguien con experiencia en frijoles jacintos y guardar la semilla para plantar.
Popularidad
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