betaPhysic Nut Cuidado

Hojas: Las hojas presentan una importante variabilidad en su morfología. En general, las hojas son de color verde a verde pálido, alternas a subopuestas y de tres a cinco lóbulos con una filotaxis en espiral. Flores: las flores masculinas y femeninas se producen en la misma inflorescencia, con un promedio de 20 flores masculinas por cada flor femenina, o 10 flores masculinas por cada flor femenina. La inflorescencia se puede formar en la axila de la hoja. Las plantas ocasionalmente presentan flores hermafroditas. Frutos: los frutos se producen en invierno, o puede haber varias cosechas durante el año si la humedad del suelo es buena y las temperaturas suficientemente altas. La mayor parte de la producción de frutas se concentra desde mediados del verano hasta fines del otoño, con variaciones en los picos de producción donde algunas plantas tienen dos o tres cosechas y algunas producen continuamente durante la temporada. Semillas: las semillas están maduras cuando la cápsula cambia de verde a amarillo. Las semillas contienen alrededor de un 20 % de ácidos grasos saturados y un 80 % de ácidos grasos insaturados, y producen entre un 25 % y un 40 % de aceite en peso. Además, las semillas contienen otros compuestos químicos, como sacarosa, rafinosa, estaquiosa, glucosa, fructosa, galactosa y proteína. El aceite se compone principalmente de ácidos oleico y linoleico. Además, la planta también contiene curcasina, ácidos araquídico, mirístico, palmítico y esteárico y curcina.