Los frijoles helados son legumbres, al igual que los frijoles que cultivas en tu huerto. Las vainas miden alrededor de un pie de largo y contienen frijoles del tamaño de limas rodeados por una pulpa dulce y algodonosa. La pulpa tiene un sabor similar al helado de vainilla, de ahí su nombre. En Colombia, los frijoles helados tienen muchos usos en la medicina popular. Se cree que las decocciones de las hojas y la corteza alivian la diarrea. Se pueden convertir en una loción que se dice que alivia las articulaciones artríticas. Se cree que las decocciones de raíz son efectivas para tratar la disentería, especialmente cuando se mezclan con cáscara de granada.
Ice-cream-bean Cuidado
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Inga Edulis



Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Como proviene de lugares con fuertes lluvias ocasionales, a su Frijol Helado le gustará un buen remojo de vez en cuando. En su México natal, Inga Edulis a menudo se encuentra bordeando las orillas de ríos y arroyos, lo que significa que recibe riego durante todo el año; solo mantén el tuyo bien regado y debería estar bien.
Poda
Se requiere una poda mínima para mantener la forma y el tamaño deseados. Retire las ramas muertas o enfermas.
Fertilizante
Como la planta produce su propio nitrógeno, no es necesario un fertilizante a menos que crezca en condiciones de inundación.
Luz de sol
Prefiere pleno sol y florecerá y fructificará mejor en estas condiciones, pero tolerará la semisombra.
Suelo
Árbol fácil de cultivar y de bajo mantenimiento que crecerá en suelos más pobres. Incluso crecerán en una amplia gama de ph de 4.0 a 8.5. Inga Bean manejará algunos anegamientos y breves períodos de sequía.
Temperatura
Inga Bean no es resistente a las heladas, pero tolerará heladas breves. Si están expuestas a largos períodos de heladas, la planta se secará pero se desprenderá en la primavera. Más adecuado para climas templados cálidos.
Popularidad
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