betaplanta de curry Cuidado

Helichrysum italicum es una planta con flores de la familia de las margaritas Asteraceae. A veces se le llama la planta del curry por el fuerte olor de sus hojas. Crece en terreno seco, rocoso o arenoso alrededor del Mediterráneo.

Otros nombres comunes de Helichrysum italicum incluyen flor de paja italiana e siempreviva. Los tallos son leñosos en la base y pueden alcanzar los 60 centímetros (24 pulgadas) o más de altura. Los racimos de flores amarillas se producen en verano, conservan su color después de la recolección y se utilizan en arreglos de flores secas. Se utiliza como fijador en perfumes y tiene una fragancia intensa. Esta planta se usa a veces como especia. Aunque se llama "planta de curry" y huele a polvo de curry, no está relacionada con esta mezcla de especias, ni con el árbol del curry (Murraya koenigii).