El cardo, Cynara cardunculus, también llamado cardo de alcachofa, es un cardo de la familia del girasol. Es una especie natural que también tiene muchas formas cultivadas, incluida la alcachofa. Es originaria de la región mediterránea occidental y central, donde fue domesticada en la antigüedad y todavía se encuentra como planta silvestre.
Cardoon Cuidado
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Cynara Cardunculus



Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Riegue abundantemente después de plantar, y luego, dé a la nueva planta un buen remojo una vez a la semana durante el verano, a menos que llueva abundantemente (más de 1 pulgada por semana). Las plantas establecidas son resistentes a la sequía.
Poda
El cardo estará listo para la cosecha de 4 a 6 semanas después del blanqueo. Corte los tallos al nivel del suelo y recorte las hojas.
Fertilizante
Agregue compost envejecido a las camas de siembra antes de plantar y nuevamente a mitad de temporada.
Luz de sol
Proporcione luz brillante.
Suelo
Aunque los cardos pueden crecer en suelos nutricionalmente pobres (altamente ácidos o alcalinos), prefieren pleno sol y suelos ricos y profundos. Como se mencionó, se pueden dividir o plantar mediante propagación de semillas.
Temperatura
Germina mejor a 75°F (24°C). El cardo estará listo para la cosecha unos 120 días después de la siembra.
Popularidad
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