betaColocasia esculenta 'Mojito' Cuidado

Colocasia esculenta 'Mojito' es una planta alta y erguida con hojas grandes, ovadas y abigarradas que tienen marcas irregulares de color negro a púrpura muy oscuro y pecíolos de color verde claro que tienen rayas longitudinales de color púrpura oscuro que se desvanecen a rosa.

Colocasia esculenta, comúnmente llamada taro, es una planta perenne tuberosa, sin tallo, tierna para heladas de la familia de los arum (ver también lirio de cala y jack-in-the-pulpit) que típicamente crece de 3 a 6 pies de alto y del mismo ancho. Para los jardineros, se cultiva principalmente como una planta de follaje con hojas peltadas enormes, en forma de corazón o en forma de punta de flecha, con venas visibles, que apuntan hacia abajo (hasta 2 'de largo) en tallos largos, fuertes y suculentos. Como sugiere el nombre común, cada hoja supuestamente se parece a la oreja de un elefante. Las flores parecidas a los lirios de cala con espatas y espádices de color blanco amarillento se producen con poca frecuencia y generalmente se ocultan tras el follaje cuando ocurren. Esta especie también se cultiva comercialmente como cultivo alimentario en Hawái (el poi se elabora a partir de los tubérculos), donde comúnmente se denomina taro. El nombre del género proviene de la palabra griega kolokasia utilizada para la raíz de Nelumbo nucifera.