La próxima vez que tome un martini, saboree el sabor y recuerde que proviene de la raíz de Angélica. La hierba de angélica es una planta europea que ha sido un agente saborizante en muchos tipos populares de licores, como la ginebra y el vermut. La planta de Angélica tiene una larga historia de uso como condimento, medicinal y té. Aunque no se cultiva comúnmente, el cultivo de Angélica aumentará la variedad y el interés de los sabores en su jardín de hierbas.
betaangélica americana Cuidado
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Angelica Atropurpurea



Cómo Cuidar la Planta

Regadío

La planta no es tolerante a la sequía y no se debe permitir que se seque.

Poda

Corta el tallo al final del primer año para favorecer la floración en el segundo.

Luz de sol

La hierba prefiere climas frescos y un lugar semi-sombreado a soleado.

Suelo

La hierba angélica prospera en suelos húmedos y fértiles ricos en materia orgánica. Para mejores resultados, plante Angélica en un suelo ligeramente ácido.

Adicional

Todos los miembros de este género contienen furocumarinas, que aumentan la sensibilidad de la piel a la luz solar y pueden causar dermatitis.

Popularidad

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