El anís tiene una raíz delgada y débilmente ramificada, que penetra en el suelo hasta una profundidad de 50-60 cm. El tallo es recto, redondeado con surcos, ramificado en la parte superior. La altura total de la planta es de 30-70 centímetros. Hojas basales de anís: redondas en forma de corazón, medias en forma de cuña, disecadas con pecíolos cortos, las hojas superiores son de tres partes y sin pecíolos. Las flores de anís son pequeñas, blancas o rosadas, reunidas en paraguas complejos con 6-16 rayos. Florece en junio - julio, los frutos maduran en agosto. El fruto es una dicotiledónea ovoide con costillas débilmente separadas, tiene una longitud de 3-4 milímetros y un diámetro de 1,5-2,5 milímetros. Las frutas maduras tienen un color verde grisáceo y se rompen fácilmente en dos mitades. El peso de 1000 semillas es de solo 3,5-5 gramos.
Pimpinella anisum Cuidado
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Pimpinella Anisum



Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Riegue semanalmente Anise Hyssop recién plantado, si no llueve, durante las primeras cuatro semanas. Riegue lenta y profundamente, dando la bienvenida a las raíces profundas y extendidas. Una vez que las plantas estén establecidas, deje de regar. Al ser tolerantes a la sequía, son muy fáciles de cultivar y cuidar.
Poda
En general, Anise Hyssop no necesita mucha atención una vez que se ha establecido. Para fomentar la floración y evitar las cabezas de semillas, quite las cabezas de las flores gastadas. Un recorte ligero también podría ayudar a que la planta se vea lo mejor posible. Pode a principios de la primavera, recortando hasta 1/3 del material leñoso, para forzar una planta más tupida.
Fertilizante
Alimente cada planta con una palada de compost a principios de la primavera cada dos años. Espolvoréelo alrededor de la base y deje un par de pulgadas de espacio entre el compost y el tallo principal.
Luz de sol
Anise Hyssop prefiere pleno sol. Puede crecer en sombra parcial, pero se volverá larguirucho sin suficiente luz solar.
Suelo
Proporcione a las plantas arena, marga, tiza o arcilla fértiles y bien drenadas. Evite la arcilla pesada, que puede causar problemas de invierno. Mantenga un pH cercano a la neutralidad y agregue cal a los suelos ácidos. La humedad seca a media es mejor; las plantas establecidas generalmente pueden tolerar suelos secos. La supervivencia invernal depende de que el suelo drene bien y permanezca relativamente seco.
Adicional
Anise Hyssop se conoce generalmente como no tóxico. Se utiliza de muchas formas para aprovechar al máximo sus propiedades comestibles, su aroma a regaliz y su color duradero.
Popularidad
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