Pera salvaje del Himalaya Cuidado

Pyrus pashia, la pera silvestre del Himalaya, es un árbol caducifolio de tamaño pequeño a mediano de copa pequeña y ovalada con hojas ovadas, finamente dentadas, atractivas flores blancas con anteras rojas y pequeños frutos parecidos a peras. Es un árbol frutal nativo del sur de Asia. A nivel local, es conocido por muchos nombres, como batangi. Pyrus pashia es un árbol tolerante que crece en suelo franco arenoso que está bien drenado. Está adaptado a una zona de precipitación que oscila entre 750 y 1500 mm/año o más, y una temperatura que oscila entre -10 y 35 C.

Los contenidos nutritivos de la fruta son alrededor de 6,8% de azúcares, 3,7% de proteínas, 1% de cenizas, 0,4% de pectina. También contiene un bajo contenido en vitamina C, alrededor de 1,2 mg por cada 100 g. Los contenidos porcentuales de algunos de los elementos minerales en la fruta son fósforo, 0,026 por ciento, potasio, 0,475 por ciento, calcio, 0,061 por ciento, magnesio, 0,027 por ciento y hierro, 0,006 por ciento.

Pyrus pashia es un árbol frutal. Su fruto es comestible y se caracteriza por ser pomácea. Se parece a la manzana roja y tiene un sabor astringente pero dulce cuando está madura.

La fruta temprana es en su mayoría de color verde claro, pero en la madurez, su color se vuelve marrón negruzco con numerosos puntos amarillos y blancos en la superficie de la piel.[4] La forma de la fruta a menudo se describe como achatada, ovoide, obovoide, ovalada o membrillo.[4] En promedio, el diámetro de la fruta varía de 1 a 4 cm[1] y la altura de 2 a 5 cm.[3]

La fruta de Pyrus pashia es mejor para comer cuando está ligeramente en descomposición. Se distingue de las peras cultivadas por tener una textura más arenosa. La fruta totalmente madura tiene un sabor razonable y, al purgarla, es dulce y muy agradable de comer. Requiere un período de tiempo de mayo a diciembre para madurar.[1] Un árbol maduro produce alrededor de 45 kg de fruta por año.