Patata del desierto de Arizona Cuidado

Una planta silvestre, George Bentham le dio este nombre a este miembro de la familia Euphorbiaceae en 1839. Se encuentra en Arizona, Nuevo México, Texas, el centro y el norte de México, y crece en un suelo rico pero bien drenado con algo de agua y algo de sol. . El caudex puede crecer hasta seis centímetros, la planta hasta 50 centímetros de altura. Las flores son de color rosa pálido. El nombre del género proviene de las palabras griegas ἰατρός (iatros), que significa 'médico', y τροφή (trofe), que significa 'nutrición', en cuanto a usos medicinales. El nombre de la especie significa 'raíz grande'.