La alcachofa de Jerusalén (Helianthus tuberosus L.) es una hierba perenne erecta, rizomatosa, de hasta 3-4 m de altura. Aunque perenne, se cultiva principalmente como anual. Es una planta muy variable: muchas características, como el tamaño (2 a 4 m), el color del tubérculo (verde o violeta), el número de tallos y el número de ramas por tallo dependen de la genética y las condiciones ambientales. Los tallos son generalmente peludos y ramificados en su parte inferior. El sistema de raíces es fibroso y desarrolla rizomas en forma de cordón que pueden alcanzar más de 1 m de longitud. La parte apical del rizoma se hincha y forma un tubérculo carnoso. Las hojas son opuestas o alternas, de ovadas a lanceoladas, dentadas, pubescentes en el envés y de 3-20 cm de largo x 5-8 cm de ancho. La inflorescencia es un pseudanthium que nace solo o en grupos al final del tallo o en las ramas axilares terminales. La inflorescencia tiene entre 5 y 11 cm de diámetro (mucho más pequeña que la del girasol) y lleva muchas pequeñas flores fértiles tubulares amarillas rodeadas de flores amarillas estériles, cuyas lígulas se consideran pétalos. El fruto es un aquenio peludo que contiene una semilla moteada de color negro o marrón, de 5 mm de largo x 2 mm de ancho.
Jerusalem-artichoke Cuidado
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Helianthus Tuberosus
Humedad
Normal
Iluminación
Pleno sol
Zona climática
max 9b
Dificultad
Fácil
Hibernación
Período frío
Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Las alcachofas aman el agua. lo necesitan para producir cogollos tiernos. como un cardo, el poder perenne de una planta de alcachofa reside en sus raíces profundas. Para fomentar raíces fuertes, use la boquilla giratoria con control de pulgar de Gilmour para regar profundamente entre 1 y 3 veces por semana, según el clima.
Poda
Por lo general, las plantas de interior deben podarse al comienzo de la temporada de crecimiento, que es a fines del invierno o principios de la primavera para muchas variedades.
Fertilizante
Los fertilizantes líquidos se aplican con mayor frecuencia, quincenal o mensualmente, por ejemplo. Los productos granulados se usan con menos frecuencia, tal vez una o dos veces al mes. Los fertilizantes para plantas de interior de liberación lenta se descomponen lentamente y liberan sus nutrientes en pequeñas cantidades, durante un período de tiempo más largo. Una sola aplicación de la mayoría de estos productos dura de tres a cuatro meses.
Luz de sol
La luz es un factor esencial en el mantenimiento de las plantas. La tasa de crecimiento y el tiempo que una planta permanece activa depende de la cantidad de luz que recibe. La energía de la luz se utiliza en la fotosíntesis, el proceso metabólico más básico de la planta.
Suelo
El suelo arcilloso, una mezcla relativamente uniforme de arena, limo y arcilla, se siente de textura fina y ligeramente húmedo. Tiene características ideales para jardinería, céspedes y arbustos. El suelo arcilloso tiene una gran estructura, un drenaje adecuado, retiene la humedad, está lleno de nutrientes, se cultiva fácilmente y se calienta rápidamente en primavera, pero no se seca rápidamente en verano.
Temperatura
una temperatura media anual de 6,3 a 26,6°C
Maceta
La maceta debe proporcionar un amplio drenaje y espacio para el crecimiento.
Popularidad
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