betaSolomon's seal Cuidado

Polygonatum, también conocido como el sello del rey Salomón o el sello de Salomón, es un género de plantas con flores. Se coloca en la familia Asparagaceae, subfamilia Nolinoideae. Hay 74 especies e híbridos en el género.

El género Polygonatum se distribuye por todo el hemisferio norte templado. La mayoría de las aproximadamente 63 especies se encuentran en Asia, con 20 endémicas de China. "Polygonatum" proviene del griego antiguo para "muchas rodillas", refiriéndose al rizoma de múltiples articulaciones. Una explicación para la derivación del nombre común "sello de Salomón" es que las raíces tienen depresiones que se asemejan a los sellos reales. Otra es que las raíces cortadas se parecen a los caracteres hebreos. Los frutos son bayas rojas o negras. Muchas especies se han utilizado durante mucho tiempo como alimento en China. Las hojas, los tallos y los rizomas se usan crudos o cocidos y se sirven como guarnición con carne y arroz.