La chirivía es un tubérculo estrechamente relacionado con la zanahoria y el perejil; todos pertenecen a la familia Apiaceae. Es una planta bienal que generalmente se cultiva como anual. Su raíz larga y tuberosa tiene la piel y la pulpa de color crema.
Chirivía Cuidado
beta
beta
Pastinaca sativa
¿Qué planta es esta?
La chirivía se suele cocinar, pero también se puede comer cruda. Tiene un alto contenido en vitaminas y minerales, especialmente potasio. También contiene antioxidantes y fibra dietética soluble e insoluble. Es incluso más fácil cultivar chirivías que cultivar su prima cercana, las zanahorias. Las chirivías parecen zanahorias incoloras, pero con su propio complejo, terroso dulcemente picante. Las chirivías son nativas de la región mediterránea y han sido un alimento europeo popular desde al menos los antiguos romanos. Los primeros colonos ingleses trajeron chirivías a América, pero han sido eclipsadas por las zanahorias y las papas. Sin embargo, crecen bien en la mayoría de las áreas, aunque requieren una larga temporada de crecimiento. Un poco de escarcha endulzará su sabor y las raíces se pueden almacenar y usar durante todo el invierno.
Iluminación
Pleno sol
Dificultad
Fácil
Toxicidad
Tóxica
Invasive
weed
Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Al menos una pulgada de agua por semana es vital para un buen desarrollo de las raíces. Un riego profundo regular, en lugar de una aspersión de vez en cuando, fomentará el crecimiento profundo de las raíces y evitará que las plantas se estresen.
Fertilizante
Agregue compost para enriquecer el área de plantación. Puede aplicar mantillo orgánico en el área para ayudar a conservar el agua. Fertilice constantemente cada mes para apoyar el crecimiento a lo largo de la temporada.
Luz de sol
Las chirivías deben cultivarse a pleno sol o sombra parcial.
Facilita la rutina de cuidado de tus plantas con el sistema personalizado de PlantIn.
Suelo
Las chirivías necesitan un suelo arenoso y arcilloso con un pH entre 5,8 y 7,5. El suelo debe ser fértil y bien drenado.
Temperatura
Las chirivías tardan en germinar y requieren una temporada de crecimiento más larga que las zanahorias. El tiempo es crucial si quieres tener éxito al cultivar este vegetal. Tan pronto como la nieve y el hielo se hayan derretido y la tierra ya no esté congelada, salga y siembre semillas de chirivía directamente, generalmente de 3 a 5 semanas antes de la fecha de la última helada en su área.
Popularidad
257 de personas ya tienen esta planta 58 de personas han agregado esta planta a sus listas de deseos
¿Qué le Pasa a tu Planta?
Plantas relacionadas
Descubre más plantas con la lista a continuación
